Ирина Чадеева

Чадеева Ирина Валентиновна. Автор книг о выпечке для взрослых и детей. Ведет блог в ЖЖ http://chadeyka.livejoirnal.com/. Кулинар, фотограф. Ведет мастер-классы по выпечке
Родилась в Москве, 7 октября 1971 года. СССР. Окончила Московский Авиационный Институт. После учебы работала в КБ им. Туполева Туполев_(конструкторское_бюро). В течение нескольких лет она работала на телевидении в качестве журналиста.
В 2006 году Ирина освоила блоггерскую деятельность. Случилось это в день, когда одна из её виртуальных знакомых захотела испечь пряники, но не знала, какой рецепт лучше выбрать. Чадейка поделилась подробным описанием приготовления этого десерта в своём блоге «Живого журнала». В течение короткого времени после этого рецепты Ирины Чадеевой стали использовать многие хозяйки. Если у них возникали вопросы, Чадейка тут же отвечала на них. Благодаря этому спустя короткое время блог стал широко известным.
Первая книга с рецептами "Пироги и кое-что еще..." вышла в издательстве АРКАИМ в 2009. В 2013 книга "Выпечка по ГОСТу" получила получила приз "Gourmand World Cookbook Awards". В издание входили лучшие рецепты выпечки. В книге Ирина раскрыла кулинарные хитрости и секреты, благодаря которым можно приготовить чудесные блюда.
2011 год ознаменовался для Чадеевой выходом книги под названием «Пироги и кое-что ещё… 2». А несколько месяцев спустя был опубликован следующий сборник рецептов и рекомендаций, который назывался «Чудо-выпечка» и имел детскую направленность.
В 2012 году свет увидели ещё две кулинарные книги: «Всё о пирогах» и «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства!». Первое издание состояло из лучших рецептов книг 2009 года. А вот вторая книга собрала в себе рекомендации по приготовлению блюд советских времён. Эти описания следовало приблизить к современным условиям, что и смогла сделать Ирина Чадеева. Рецепты по ГОСТу позволяют вернуться в детство и дают возможность ощутить неземной вкус десертов того времени.
После были изданы ещё 3 книги: «Пироговедение - 60 праздничных рецептов» (2014). «Пироговедение для начинающих» (2015). «Большая книга. Искусство идеального пирога» (2015).

Автор

Кулинария