Малоизвестные съедобные грибы

Автор: Касим Галиевич Булгаков
Жанр: Природа и животные; Справочная литература: прочее; Кулинария

https://coollib.in/b/423523-kasim-galievich-bulgakov-maloizvestnyie-sedobnyie-gribyi

Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов.
Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.
https://coollib.in/i/23/423523/cover.jpg