Соусы и специи

Автор: Илья Мельников
Жанр: Кулинария

https://coollib.in/b/90811-ilya-melnikov-sousyi-i-spetsii

Соусы и приправы придают блюдам сочность и особый, специфический вкус и в этом отношении венчают процесс приготовления закусок, салатов и вторых блюд. Книга знакомит читателя с рецептами разных приправ и соусов, которые несложно приготовить в домашних условиях из самых доступных продуктов.