На кухне моей бабушки: еврейская поваренная книга

Автор: Петр Ефимович Люкимсон
Жанр: Энциклопедии; Кулинария

https://coollib.in/b/96143-petr-efimovich-lyukimson-na-kuhne-moey-babushki-evreyskaya-povarennaya-kniga

В книге «На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга» рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно – и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, «На кухне моей бабушки» – это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.
https://coollib.in/i/43/96143/cover.jpg